Что будет несовершеннолетнему (17 лет), который в целях самозащиты ударил ножом в ногу совершеннолетнего (19 лет)?

Скорее всего это приведет к причинению тяжкого вреда здоровью, и вы будете привлечены к уголовной ответственности по ч. 1 ст. 111 ук рф, с учетом вашего несовершеннолетнего возраста будет вестись все уголовно-правовое производство по уголовному делу