Как вернуть мои деньги от мужчины который брал у меня без расписки.

В данной ситуации по закону Вы не вправе ссылаться на свидетельские показания. В гражданском порядке- никак. Можно попытаться обратиться в прокуратуру по факту возбуждения уголовного дела по ст. 159 УК (мошенничество), с большей уверенностью могу сказать, что в возбуждении уг.дела будет отказано, но часто в таких ситуациях деньги возвращаются, если мужчина из пугливых.. А еще вернее прибегнуть к методу В.Соснина.