Имеет ли юридическое право обороняться человек в случаях, где нет угрозы для жизни?

Признаться, я никогда не понимал, какие права имеет человек, условно говоря, в драках; и либо избегал их, либо бил не в полную силу, либо бил целенаправленно туда, где возможных последствий меньше.
как я понял из статьи 116 у. к. , всегда будет виноват тот, кто получил большие повреждения, а все остальное - это лишь смягчающие обстоятельства.
1) в 116 у. к. в последствиях очень много "или" : или работы, или штраф, или сесть на два года; как я понимаю, это решает суд?
2)что насчет оскорблений? это тоже не освобождает от ответственности, а лишь является смягчающим обстоятельством?
3) а если к тебе подходят три человека и затевают драку - опять же только защищаться, ибо из друзей-нападающих они легко могут превратиться в друзей-свидетелей?
4) а как решается, кто виноват, если двое причинили друг другу вред? исходя из учета кто больше навредил, или кто первый написал заявление?
5) есть ли возможность у человека схитрить: снять побои, а заявление написать спустя какое-то время, когда у обоих все зажило, а второй уже не сможет заверить вред своему здоровью?