Законно ли делать деревянную модель ак 74 и выкладывать в ютуб видео этапы его изготовления?

Творчество - ваше конституционное право. это право не может быть ограничено, но может быть ограничено распространение этого творчества только в тех случаях, когда это нарушает права других лиц. в вашем случае это не нарушает ничьи права, поэтому смело выкладывайте свое видео в ютуб.. а если кто-то по вашему видео сделает такой автомат и совершит какое нибудь преступление, то вам за это ничего не будет..