Можно ли использовать на суде аудиозапись слов госслужащих, если запись улики была без предупреждения?

Можете использовать. Но есть нюансы. Судья может не признать данную запись доказательством, т.к. нужно доказать, что на записи голоса именно тех людей о которых вы говорите. И они должны каким либо образом фигурировать в уголовном деле или записанный разговор должен касаться обстоятельств, рассматриваемых в данном уголовном деле. Для этого , как правило, нужна экспертиза. но в соответствии с законом вы можете ходатайствовать в суде о проведении такой экспертизы. А вот если запись была сделана в период проведения предварительного следствия, то разумнее ее было предоставить селедку. а сейчас судья скорее всего задаст вопрос: а где вы были раньше. Почему только сейчас вспомнили об этой записи? А против вас она не может быть использована ни при каких обстоятельствах.