Персоналом питейного заведения был избит человек, как быть?

Персоналом питейного заведения был избит человек, как быть? здравствуйте! на днях в одном из питейных заведений новосибирска был избит человек. избивал его персонал заведения в свое рабочее время (администратор и бармен находились в алкогольном опьянении, но это не было зафиксировано). мужчина был избит до потери сознания. получил контузию 1степени, ушибы, кровоподтеки и т.д. по месту преступления были вызвана служба полиции и скорая помощь. заявление написали, побои сняли, фото сделали. вопрос: 1) что еще необходимо сделать, для того, чтобы дать ход делу? 2) можно ли подать иск на заведение? 3) какие это будут статьи и что светит преступникам? заранее благодарю!