Можно ли писать заявление в полицию о преступлении, если привлечь пытаюсь юридическое лицо, то есть организацию?

Привлекут к уголовной!
ну если будут смягчающие обстоятельства, то минимум на условное потянешь
а если будешь отрицать вину, плохие характеристики с места работы или учебы а также с места проживания (соседей) тогда лишение свободы.
по скольку условное отбывание наказания является тоже видом наказания направленным на исправление поведения человека (то есть юридически ты не судим, а фактически да) прокурор запросит скорее всего лишить свободы но если это не рецидив то обстоятельства нормальные)
скажу одно
признай вину, раскаивайся и в следствие под протокол и в суде а также помирись с терпилой, выплати ему ущерб какой запросит и попроси его писать ходатайство о прекращении уголовного дела по факту возмещения ему материального ущерба.
дело может не дойти до суда, тогда выйдешь сухим но шансы малы)
а если дело пойдет в суд и на суде ты будешь не хамить, раскаиваться + терпила напишет что не имеет претензий, то дело "может"быть закрыто по примирению сторон, однако это в праве судьи решать такое)
удачи тебе, надеюсь до суда не дойдет