Адвокат выслал вот такое соглашение, лично для меня тёмный лес, что она написала

Написано все по русски. чего вам не понятно? чтобы дать вам совет, нужно понимать для чего вы нанимаете адвоката, с какой целью, что хотите, чтобы он сделал.
из приведенного вами договора не совсем ясно на какой стадии уголовного-процесса будет вас представлять этот адвокат, написано что только на одном следственном действии он будет - а если этих действий будет два и более? будет ли он подавать жалобы и протесты и другие юридические документы составлять?

из данного договора можно только понять что адвокат ознакомится с делом (прочитает его), вы будете приходить к нему на консультации (кстати количество и время не оговорено) и он посетит одно следственное мероприятие. если это то, что вы хотите - то подписывайте.
оплата здесь "вперед". оплачиваете и адвокат работает - делает что обещано (читает дело, одно следственное мероприятие, консультации (непонятно сколько ).