Допустим ситуацию, ко мне одному подошли трое подростков 16-18 лет (мне 23) начали требовать деньги

Зависит от действий того, у кого сломана рука. это средняя тяжесть, он или родители могут попытаться привлечь вас к ответственности. в идеале нужно, чтобы на вас заявления не писали и отказались от всех претензий. возможно, ради этого вам тоже придется забрать заявление.
сажать точно не будут, у вас первый случай, вам были нанесены побои, тяжких телесных ни у кого нет. но неприятности могут создать, даже судимость можете получить, если с помощью адвоката не развалите дело.