К кому обратиться ?и кто виноват ?

Конечно можешь! если обращался за мед помощь и зафиксировал телесные повреждения, а также есть свидетели, то в зависимости от тяжести причиненного вреда тот человек будет отвечать по ст. 116, 115, 115 ук рф, если реально нос сломал, то это будет скорее легкий вред здоровью. "подрезал" - такого в уголовном законе нет, а вот ответственность за мордобой есть. обращаться надо в отдел полиции, где тебе дали по лицу, конечно в больничку сходи сначала.