Я отдала своей подруге год назад ломаные золотые изделия на сумму 10000,она их потеряла ,могу ли взять с нее 30000 р,ес

Если в данном случае речь идет о договоре хранения, то он у Вас с ней мог быть и в устной форме в данном случае (ст. 887 ГК РФ). Если срок хранения не был оговорен, она обязана была их хранить до востребования (ст. 889 ГК РФ). Так как в данном случае, как я поняла, договор хранения был безвозмездным, то требовать от неё Вы можете только в размере стоимости утраченного(п.2 ст.902 ГК РФ).