А если к примеру убьешь мента который находится не на службе то срок дадут как за мента или как за обычного человека?

Зависит от субъективной стороны преступления: мотива и цели. Если убийство из мести за профессиональную деятельность полицейского, то состав ст. 317 - Посягательство на жизнь сотрудника правоохранительного органа. Если причины убийства не связаны со служебной деятельностью полицейского, то на общих основаниях (как за обычного человека) по ст. 105. А вопрос некорректно задан...