Если преступника отпускают из под стражи под большой залог, будут ли проблемы с возвратом денег?

Статистику не знаю, но можно поискать. Если лицо скроется от следствия и (или) суда, то данное лицо объявляется в розыск и в отношении данного лица изменяется мера пресечения на заключение под стражу, а залог уйдет в доход государства. Если лицо НЕ скроется от следствия и суда - залоговая сумма возвращается в полном объеме 100%.