А чем сейчас занимается прокуратура, если следственную работу ведут следственый отдел полиции и следственный комитет СУ?

Надзором за соблюдением Конституции РФ, исполнением закона, в т.ч. при проведении оперативно-розыскных мероприятий, дознания, предварительного следствия, исполнения уголовных наказаний, осуществляет надзор за соблюдением прав человека, прокуроры участвуют в рассмотрении дел судами, координацией деятельности правоохранительных органов, осуществляет работу по предупреждению преступлений. Вообще, цели и задачи прокуратуры перечислены в первых статьях соответствующего закона о прокуратуре)