Нанесён 1 удар за оскорбление. Какое наказание можно ожидать? Стоит ли написать встречный иск?

При чем здесь иск? Уголовное судопроизводство НЕ является исковым. Тот кто нанес удар, будет нести ответственность по ст.116 ч.1 УК РФ (насильственные действия, причинившие физическую боль) предусматривающей в качестве наказания -штраф в размере до сорока тысяч рублей или в размере заработной платы или иного дохода осужденного за период до трех месяцев, либо обязательными работами на срок от ста двадцати до ста восьмидесяти часов, либо исправительными работами на срок до шести месяцев. Лицо, оскорбившее, будет нести ответственность по ст.130 УК РФ, унижение чести и достоинства другого лица, выраженное в неприличной форме), наказание - такое же. Оба дела - дела частного обвинения, возбуждаются по заявлению потерпевшего (частного обвинителя), путем подачи заявления мировому судье. Возможно примирение и прекращение дела. Возможно взыскание компенсации морального вреда. Все это верно при условии наличия состава преступления (в частности по ст.130) и доказанности преступного деяния в результате. Как способ защиты - подача заявления о совершенном в отношении Вас преступлении, заявителем, обвиняющем Вас в совершении преступления - допустим и зачастую действенен.